Loupání žampionů je skvělý způsob, jak připravit tento oblíbený houbový druh. Žampiony se dají naloupat rychle, snadno a bezpečně. Je důležité vědět, jak na to, abyste si mohli vychutnat jejich lahodnou chuť. Jakmile se naučíte postup, bude loupaní žampionů hračka! Tento článek vám poradí, jak na to.
Základy loupaní žampionů
Základní loupaní žampionů je velice jednoduché. Nejprve je nutné si připravit čistou pracovní plochu, na kterou si umístíte žampiony, abyste je mohli vyčistit. Pak je potřeba vzít každého žampiona a otočit jeho hlavičku dolů, abyste mohli bříško oddělit od stonku. Obvykle se to dělá pomocí prstů a opatrnost je na místě.
Druhým krokem je čištění žampionů, takže je nutné je umýt pod tekoucí vodou. Je dobré zbavit je všech nečistot a nečistot, aby byli připraveni k použití. Pak je můžete nakrájet na menší kousky dle potřeby a připravit je na vaření. Pokud to chcete udělat, musíte je krájet velmi jemně, aby byly při vaření správné.
Jak připravit žampiony na jídlo
Žampiony je nejprve nutné důkladně očistit, aby se zbavily zbytků zeminy. Pomocí houby pročistit a odstranit zbytky zeminy, mechu a listů. Tyto houby nelze opláchnout, protože by se z nich vytratila chuť. Žampiony poté nakrájejte na kousky, pokud jsou velké.
Následně žampiony osolte a pořádně je opepřete. Můžete je také přidat do směsi koření, jako je česnek, zázvor, kurkuma nebo jiná koření, abyste získali různé chutě. Nyní je můžete smažit. Je také možné je zapéct nebo je přidat do omáčky. Žampiony jsou skvělé přidávané do salátu nebo dušených pokrmů.