Strouhaná mouka je nedílnou součástí mnoha jídel naší kuchyně, ale najít náhradu může být obtížné. Existuje mnoho nápadů, jak nahradit strouhanku a tím obohatit vaši kuchyni. Tento článek vám ukáže 5 způsobů, jak nahradit strouhanku různými ingrediencemi.
Možnosti bezlepkové strouhanky
Bezlepkové strouhanky jsou skvělou alternativou standardní strouhanky. Díky nim si můžete užít klasickou chuť strouhanky bez alergenů, které se v klasické strouhance mohou skrývat. Bezlepkové strouhanky se obvykle vyrábí z různých druhů obilných plodin, jako je pohanka, rýže a kukuřice. Bezlepková strouhanka se může použít k přípravě různých pokrmů, například knedlíků, zdravých obalů, příloh, omáček a dalšího. Existují také různé ochucené varianty bezlepkové strouhanky, které lze najít v obchodech se zdravou výživou. Tyto produkty jsou obvykle bohaté na přírodní látky, vitamíny a minerály a mohou být skvělou součástí zdravé stravy.
Jak obohatit váš jídelníček novými ingrediencemi
Když se rozhodnete nahradit strouhanku, můžete svůj jídelníček obohatit o nové ingredience a zažít chutnou změnu. Kromě základních surovin, jako je mouka a olej, uvažujte o použití různých druhů obilovin, jako je pohanka, amarant, quinoa nebo špalda. Nabídnou vám větší výběr chutí a textur.
Kromě obilovin se můžete podívat po potravinách, jako jsou ořechy a semínka. Můžete je použít jako posyp, nebo je můžete využít k přípravě domácích müsli. Také můžete experimentovat s různými druhy ořechů a semínek, abyste je využili naplno. Pro obohacení vaší stravy můžete použít také různé druhy rýže, jako je jasmínová, basmati nebo červená. Ty se dobře hodí k mnoha jídlům. Také můžete vyzkoušet různé druhy pšeničných nebo špaldových klíčků, které jsou bohaté na vitamíny a minerály. Také jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a dalších živin.