Příprava škvarek je jednoduchá a zvládne ji i úplný začátečník. V tomto článku se dozvíte, jak si škvarky připravit doma. Bok po boku s tradičními recepty vám poradíme, jak si jednoduše a rychle připravit křupavé škvarky. Můžete je připravit v peci, na pánvi nebo na grilu a pochutnat si na jejich lahodné chuti. Přečtěte si, jak na to.
Jak připravit škvarky ve všech možných variantách
Škvarky jsou malé nakládané sádlo, které se používají jako příloha k různým pokrmům. Můžete je připravit na mnoho způsobů, od jednoduché verze po více složité varianty, které dokážou oživit váš jídelníček.
Nejprve je nutné si připravit všechny potřebné suroviny, jako je sádlo, cibule, pepř a sůl. Poté sádlo nakrájejte na kostky a osmahněte je společně s cibulí, dokud není sádlo křupavé a cibule měkká. Poté přidejte sůl a pepř dle chuti. Můžete také přidat jiné koření, jako je tymián nebo majoránka. Nakonec je můžete podávat s chlebem nebo je můžete přidat například k polévce. Pro ještě chutnější variantu škvarků se můžete pokusit je masově obalit. Pro tento účel potřebujete vejce, strouhanku, sůl a pepř. Nejprve okořeňte sádlo směsí soli a pepře, poté každou kostku sádla obalte ve vejcích a zasypte strouhankou. Poté je můžete smažit nebo je můžete péct v troubě.
Příprava škvarek v peci, na pánvi i na grilu
Příprava škvarek v peci je jednoduchá. Nejprve si nakrájejte maso na tenké plátky a osolte. Tyto plátky následně obalte v mouce a sádle a pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C po dobu 15 minut. Poté přidejte lžíci oleje a pečte, dokud škvarky nezezlátnou.
Nejprve nakrájejte maso na tenké plátky a osolte. Následně rozpusťte sádlo nebo olej na pánvi a na něm orestujte plátky masa po obou stranách, dokud nezezlátnou. Poté přidejte lžíci soli a pepře a servírujte.
Stačí nakrájet maso na tenké plátky a osolit. Poté je vložte na gril a pečte po obou stranách, dokud nezezlátnou. Když jsou hotové, posypte je lžící soli a pepře a podávejte.